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letropicoco

07Fév

Une marque sur les réseaux sociaux ? Ce n’est pas un choix.

7 février 2021 letropicoco Inspiration

Au cœur de l’ère post-digitale, avec l’omniprésence des réseaux sociaux, l’amplification des opinions, le développement des conversations, l’infobésité, les influenceurs sans véritable légitimité, la perte de confiance dans les media et les institutions, les Marques ont une nouvelle responsabilité.

Diverses études récentes convergent sur le fait que la marque et l’entreprise apparaissent aujourd’hui aux yeux du public comme les derniers remparts à la défiance, comme un nouveau tiers de confiance qui apporte, ou se doit d’apporter, des repères à leurs différentes communautés. Extract :
2020 Edelman Trust Barometer  : « L’institution en laquelle les gens ont le plus confiance est l’entreprise (58%) qui joue un rôle de 1er plan dans la gouvernance mondiale. » Influencia: « les études démontrent que deux tiers des Français choisissent aujourd’hui d’acheter ou de boycotter une marque pour ses prises de position ». YouGov : « 64% des Français estiment que les entreprises ne sont pas assez engagées. »

Les « publics » feraient ainsi davantage confiance à la parole et aux actes des entreprises qu’à ceux de l’exécutif, des élus et des media. Prise entre le marteau et l’enclume, entre le discours des institutions et un relai médiatique timoré à la source de la défiance des différents publics, la parole des entreprises semble une des dernières à pouvoir générer de la confiance. Mais où, comment et à quelles conditions ?

Avec plus deux milliards d’utilisateurs des réseaux sociaux, force est de reconnaître que nous ne sommes plus dans un phénomène de mode, mais bien dans un nouveau rapport, une nouvelle représentation de la réalité, une nouvelle forme de lien social, bien installée dans la vie quotidienne de chacun.

La marque n’a pas le choix, si elle ne prend pas la parole sur les réseaux, nombreux seront ceux qui la prendront à sa place. Cette présence des marques sur les media sociaux est leur nouvelle responsabilité, les marques l’ont compris, elles s’y sont employées. Pas toujours à bon escient.

Si un réseau est bien, par définition, un ensemble de voies de communication, un réseau dit « social », est donc un ensemble de voies de communication qui relie les individus d’une même société.

Si ce même réseau est indépendant et sans « filtre », que 80 % des contenus qui citent une marque ne proviennent pas de cette marque, et qu’une marque n’est plus ce qu’elle dit d’elle-même mais ce que les gens en disent sur les réseaux, le chemin des fake news, devient une autoroute.

A côté des fake news, se trouvent les écueils de la marque opportuniste et/ou ‘perroquet’ qui prête trop facilement le flanc à toutes les critiques.

A l’inverse, une marque absente des réseaux ou des conversations peut être considérée comme suspecte car susceptible d’avoir des « choses » à cacher.
Alors comment une marque peut-elle émerger ou simplement exister au sein d’un « espace » où elle risque d’être noyée voire vilipendée dans des conversations qu’elle ne maîtrise pas ? Alors que, selon le Havas – Meaningful Brands 2019 : « 77% des marques pourraient disparaître dans l’indifférence quasi générale » ?

Ce que nous observons est que les marques qui émergent – qui ne sont ni opportunistes, ni perroquets, ni ventriloques (qui ne parlent que de leur nombril), ni absentes des débats – se caractérisent par leurs convictions, leurs combats, la « fameuse » raison d’être (c’est-à-dire la raison d’agir) : espace pour installer leurs engagements sociétaux auprès de leurs collaborateurs et au sein de leurs territoires – enjeu de taille.

S’aventurer dans une communication politique, qui dépasse les simples considérations ROIstes devient essentiel à la survie des entreprises en tant que marques durables et décentes. Car nous l’avons vu, tout est politique, et les comportements de consommation le sont de plus en plus.

Alors, comment émerger et générer de la confiance, de l’influence dans les conversations sur les réseaux ? Comment créer le calendrier éditorial et non pas le subir ?

Notre conviction à L’ambassade, est qu’une marque peut exister sur les réseaux, peut trouver sa voix / sa voie, en s’appuyant sur ses attributs, condition nécessaire pour faire la différence, être influente.

Les attributs de la marque reposent sur quatre piliers (ses fondamentaux) qui vont lui permettre de créer et de diffuser des contenus utiles et influents.
1 – Un discours de marque puisé dans son héritage, son histoire qui légitimisent et crédibilisent son territoire d’expression sur les réseaux.
2 – Des contenus de marque ancrés dans une vision à même d’apporter de la valeur, une innovation, un regard éclairé, utiles à même d’engager, de créer du lien avec ses parties prenantes.
3 – Une expression de marque concrétisée dans une expérience, une proposition intégralement consacrée à être utile à sa communauté.
4 – Une présence de marque qui impacte, laisse une trace, contribue à faire évoluer son marché, les comportements ou les mentalités.

Une marque influente, c’est aussi, une marque incarnée. Incarnée par un porte-parole responsable qui engage ses différents publics sans opportunisme ni « bienpensance », ni compromis.

Autrement dit, la stratégie d’une marque est la clé de voûte, le point de départ d’une stratégie d’influence qui ne tombe pas dans l’océan de l’indifférence ou du bad buzz.

A L’ambassade, une stratégie d’influence débute avec une stratégie de marque.
Une stratégie c’est aussi et presqu’avant tout, des convictions. Nous développerons ce point dans un prochain billet.

(*) : Trust Barometer 2020 d’Edelman : la vingtième édition du sondage annuel qui mesure la confiance du public et la crédibilité des institutions à l’échelle mondiale.
(**) : INfluencia : Revue diffusée chaque jour auprès des 95000 professionnels du marketing et de la communication en agence
(***) : YouGov : institut d’études de marché, basé aux UK et opérant en Europe, Amérique du Nord, Middle East et Asie-Pacifique.

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06Fév

Business is Beautiful

6 février 2021 letropicoco All, Inspiration

Les processus opérationnels comportent de nombreux paramètres parfaitement mesurables. Mais il en existe qui n’obéissent à rien, tels que le besoin de créativité, l’esprit d’initiative et l’adaptabilité au sein d’une organisation. Et le problème, pour les spécialistes de la science du management, est que ces paramètres non mesurables font souvent la différence. Si la science a contribué à de nombreuses améliorations dans les affaires, il est important de rester réaliste et de reconnaître les limites des approches analytiques. Elles peuvent permettre d’identifier les améliorations en termes de marges, mais elles ne sont pas source de grandeur pour une entreprise.

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06Fév

L’art de cultiver la différence – Conférence TED Talk

6 février 2021 letropicoco All, Inspiration

Il existe des facteurs de réussite d’une entreprise mesurables que la science du management n’a pas encore reconnus. Peut-être par manque de technologie, d’investissement, de perspicacité ou d’imagination ou il existe des facteurs intangibles de réussite qui défient toute tentative de mesure. Nous allons le voir à travers un TEDTalk animé par Jean-Baptiste Danet, Co-Président de L’ambassade.

Les conférences TED (Technology, Entertainment and Design) sont une série de conférences organisées au niveau international par la fondation à but non lucratif nord-américaine The Sapling foundation. Elle a pour but, de diffuser des « idées qui valent la peine d’être diffusées » (en anglais : « ideas worth spreading »). Le concept est simple : l’intervenant à 12 minutes, ce qui équivaut, selon les études à la capacité maximale de l’être humain à garder son attention, pour présenter son idée. Souvent avant-gardistes, les orateurs ouvrent des débats sur des modes de pensées, des manières d’aborder le travail et d’appréhender la société d’une manière différente.

En 2015 à l’occasion de la sortie du livre « Business is Beautiful », le Co-président de L’ambassade Jean-Baptiste Danet a expliqué comment le business fait vivre un tournant prépondérant à la société.

Le raisonnement développé conduit à identifier cinq concepts qui défient les idées conventionnelles : intégrité, curiosité, élégance, savoir-faire et prospérité.

Chacun d’entre eux reflète son interprétation de ce qui fait un « Beautiful Business » : pas uniquement des chiffres, mais quelque chose de légèrement différent, une autre manière d’envisager la réussite dans le monde actuel.

Intégrité
Tout « beautiful business » qui se respecte a un but bien défini. Une conviction claire et inébranlable qui se traduit par des principes fermes sur la meilleure façon de réussir. C’est là que se trouve l’âme de la société en question. C’est ce qui donne à une affaire ouverture et honnêteté, des qualités qui devraient être indispensables. Les business se définissent aussi bien par leurs sacrifices que par leurs actions.

Curiosité
Pour créer l’authenticité et définir les normes d’un business, il est essentiel de respecter des principes bien établis. Mais norme ne signifie pas normalisation. Les idéaux autour desquels se construit un business ne doivent pas étouffer l’innovation et le progrès. Mais, au contraire, doivent servir de tremplin à la créativité. Si la nécessité est mère de l’invention, la curiosité en est le père.

Élégance
L’élégance dans les affaires n’est pas une qu’une question d’esthétisme. C’est aussi une solution à de nombreux problèmes, une preuve d’empathie envers votre public. Elle permet aux entreprises de défier le temps et d’étendre leur influence pour les décennies à venir.

Savoir-faire
La technologie offre de nombreuses opportunités d’optimisation et d’économies aux entreprises. L’éventail de possibilités ne cesse d’évoluer. Cependant, le nombre de choses que les gens désirent n’est pas aussi volatil, car nous autres, êtres humains, n’évoluons pas aussi rapidement que la technologie. Nous aimons voir l’empreinte de la main de l’Homme dans les produits et les services que nous que achetons, une preuve tangible d’attention qui nous pousse ensuite à nous intéresser à une entreprise.

Prospérité
Nous savons tous qu’un business qui ne « rapporte » pas n’est pas viable. Le profit est essentiel à court terme pour la survie et à long terme pour l’innovation et la croissance. Le profit autorise des décisions audacieuses. Mais les décisions que nous prenons en tant qu’homme ou femme d’affaires ont des conséquences qui dépassent les pertes et profits. Elles affectent les entreprises qui les entourent. Elles affectent l’environnement. Elles nous influencent sur le plan culturel, nous exposant à des langues, images, produits et services qui structurent notre façon de penser, de ressentir les choses et de nous comporter. Il semblerait absurde qu’aucune de ces considérations ne figurent dans notre définition d’un business florissant.

L’évaluation du profit à court terme est certes nécessaire, mais ne suffit pas. Comme l’avait bien dit John Maynard Keynes, « à long terme, nous serons tous morts ». Mais puisqu’il nous reste longtemps à vivre, acceptons que les entreprises assurent la pérennité de notre qualité de vie et qu’il est donc dans l’intérêt de tous d’assurer la pérennité des entreprises. Sacrifier la prospérité à long terme au profit des bénéfices à court terme n’a aucun sens. Mais cela ne signifie pas non plus que la création de valeur sur le long terme n’est pas compatible avec un certain profit immédiat. Le profit est également une conséquence de l’influence et celle-ci se crée en s’engageant auprès des populations, communautés, cultures et même aujourd’hui de l’environnement. Il s’agit là d’une devise tangible qui permet d’apporter du sens au succès d’une affaire. C’est ce qu’on appelle plus communément « goodwill » ou survaleur.

Et vous, qu’avez-vous fait ce matin pour que votre marque soit plus influente ?

Si vous souhaitez interagir sur les valeurs de votre entreprise et discuter plateforme de marque, n’hésitez pas à nous contacter.

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04Mai

L’ambassade accompagne et soutient l’action de Stars solidaires et Asso Connect pour Protege ton soignant

4 mai 2020 letropicoco Communiqué

« Stars Solidaires » : 100 stars se mobilisent pour une tombola exceptionnelle au profit des soignants

Pour participer : 10 euros = 1 billet / Sur le site : www.stars-solidaires.com

À situation exceptionnelle, opération exceptionnelle : lancée pour soutenir les soignants engagés dans la crise sanitaire, cette tombola est totalement inédite ! Du 24 avril au 8 mai, les célébrités préférées des Français donnent une chance à leurs fans de vivre une expérience unique à leurs côtés ou de remporter l’un de leurs objets fétiches, au tarif unique de 10 euros.

La tombola « Stars Solidaires », lancée par trois jeunes entrepreneures avec la start-up AssoConnect, reverse tous ses bénéfices au collectif #ProtegeTonSoignant. Ils seront immédiatement employés pour acheter et livrer du matériel médical aux soignants.

Quel est le point commun entre Yannick Noah, Caroline de Maigret, Joey Starr, Eddy Mitchell et Jane Birkin ? Entre Alain Prost, champion de Formule 1, et Dorothée Gilbert, danseuse étoile ? Pour faire face à la crise sanitaire, une centaine de célébrités de tous horizons se rassemblent pour une action solidaire inédite.

Le maillot de Zidane, un disque d’or de Jane Birkin, choisissez !
Chaque personnalité propose à ses fans une expérience exceptionnelle à partager ou un objet symbolique pour elle, dédicacé au nom du gagnant.

  • Le disque de platine de David Guetta,
  • Le maillot du Real Madrid de Zidane,
  • Les lunettes de soleil de Gim’s,
  • Les disques d’or de Jane Birkin, IAM ou encore Martin Solveig,
  • Le polo de la finale de Roland Garros 2017 de Stan Wawrinka,
  • Une journée de tournage avec Guillaume Canet,
  • La raquette de Richard Gasquet,
  • Un rôle d’une journée dans le prochain film de Gilles Lellouche,
  • Le jean dédicacé de Charlotte Gainsbourg,
  • Une sculpture Wild Kong dédicacée de Richard Orlinski…

Et des dizaines d’autres lots de Marion Cotillard, Natoo, Clovis Cornillac, Mike Brant, Hélène Darroze, Michaël Youn, Mimie Mathy, Mr Brainwash… pour tous les goûts et toutes les générations !

Les stars ont enregistré une vidéo pour présenter le lot qu’elles ont spécialement choisi pour leurs fans.

L’objectif : soutenir les soignants qui luttent chaque jour en pleine crise sanitaire
Il suffit de 10 euros pour faire une bonne action ! Chanteurs, comédiens, sportifs, photographes,
animateurs, artistes, musiciens, stars du jeu vidéo, humoristes… comptent sur l’engouement de leurs
fans pour générer un élan de solidarité massif.

Pour participer : 10 euros = 1 billet, qu’il est possible d’acheter en nombre illimité
Comme pour une tombola classique, chacun choisit les lots pour lesquels il souhaite jouer. Libre à lui de tenter sa chance autant de fois qu’il le souhaite en achetant plusieurs billets pour différents lots. Les sommes collectées seront intégralement reversées au collectif #ProtegeTonSoignant et immédiatement employées au bénéfice du personnel médical français.

ProtegeTonSoignant : 5 000 donateurs et plus de 4M€ de matériel acheté
La cagnotte #ProtegeTonSoignant a déjà collecté plus de 4,6 millions d’euros de dons depuis sa création le 23 mars 2020. Tous les jours, le collectif livre du matériel aux établissements de santé partout en France. Ses actions sont efficaces et concrètes : par exemple pour la journée du 20 avril, 126 401€ ont été dépensés pour l’achat et l’acheminement d’échographes, désinfectants, charlottes, laryngoscopes, machines à café professionnelles, etc. Reconnu pour sa transparence et sa réactivité, le collectif liste l’ensemble de ses actions et le détail des dépenses réalisées sur ses réseaux sociaux et sur son site Internet www.protegetonsoignant.com.

❝ Pourquoi une tombola ? Car c’est un format fun et équitable : chaque participant a une chance de gagner… tout en soutenant les soignants. ❞ – Natacha Benabou, co-fondatrice de Stars Solidaires

❝ A ce stade de l’épidémie, les besoins des soignants restent très importants. Il était évident qu’AssoConnect allait s’engager dans l’opération Stars Solidaires, pour faire sa part et soutenir les premières lignes. ❞ – Arnaud de La Taille, CEO d’AssoConnect et trésorier de #ProtegeTonSoignant

❝ Nous avons aujourd’hui, 22 avril, reçu 163 demandes d’établissements de santé partout en France, ce qui représente plus de 20 millions d’euros d’achats en matériel médical. Tous les dons comptent pour parer à l’urgence.❞ – Le collectif #ProtegeTonSoignant

Du 24 avril à 12h au 8 mai à 12h, la tombola « Stars Solidaires » est ouverte à l’adresse : www.stars-solidaires.com.
Un huissier procédera au tirage au sort. Durant toute la durée de l’opération, les nouvelles participations des célébrités seront annoncées en exclusivité sur le compte Instagram @StarsSolidaires.

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23Avr

L’indice et les médailles Siga dans Que Choisir

23 avril 2020 letropicoco Actualité

Le site Que Choisir a décrypté la méthode scientifique à l’origine de l’indice Siga. Pour rappel, cet indice évalue les aliments selon leur degré de transformation.
Un article de fond pertinent pour comprendre une méthode destinée aux industriels et aux distributeurs qui souhaitent rendre leurs aliments plus sains et à tous ceux qui veulent « Manger vrai pour Vivre mieux ».

Nous sommes fiers d’accompagner Siga dans sa stratégie de communication, la start-up française qui vient juste de lancer son application mobile pour nous éduquer à mieux manger, à télécharger sur iOS et Android.

Lisez l’article sur Que Choisir.
Découvrez l’expertise de L’ambassade.

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13Avr

VALIMMO se fixe l’objectif d’un milliard d’€uros d’actifs pour 2025

13 avril 2020 letropicoco Communiqué

A l’occasion du MIPIM reporté pour cause de crise sanitaire, VALIMMO, pionnier de l’immobilier responsable, dresse le bilan de son activité en 2019 et dévoile sa stratégie pour l’année à venir.

VALIMMO : une présence sur tout le territoire et une valeur d’actifs doublée
Après s’être renforcé sur tout l’arc méditerranéen, VALIMMO s’est largement développé sur le reste du territoire en 2019.
Le groupe immobilier a ainsi acquis 4 Retail Parks : dans l’Ouest à St Nazaire pour 5000m2, Fougères (7000m2) à Caen (8500m2) et Orléans (13000m2) ainsi qu’un bâtiment d’activités à Cholet (7700m2).
VALIMMO a également décidé de s’implanter en Ile-de France au Coudray-Montceaux (91) à travers une opération d’activités et de messagerie de 6000m2.

Sur l’arc méditerranéen, où la foncière est présente à 60%, VALIMMO a fortement développé son patrimoine en ayant déjà rempli le premier bâtiment de Garden Space (1600m2 / 8200m2), son programme emblématique à énergie positive également basé à Sophia-Antipolis, ainsi que celle des 26 000m2 de Plan de Campagne (13), dont elle dispose depuis fin 2018 dans la plus grande zone commerciale de France.

Au total, en 2019, l’entreprise a augmenté son parc d’actifs de 5 sites en acquisitions sèches pour plus de 40 000 m2 et une valeur de 50 Millions € d’actifs.

En parallèle, la foncière a étoffé ses effectifs avec des compétences en matière de finances, de développement de projets et a constitué un pôle Contrôle de gestion ; elle compte aujourd’hui près de 30 personnes.

VALIMMO : Une stratégie différenciante basée sur l’innovation au service des territoires
Inspirée par l’esprit entrepreneurial de l’entreprise familiale dont elle est issue, VALIMMO a souhaité depuis ses débuts en 2007 soutenir les PME et s’investir dans des projets favorisant la croissance des territoires.
C’est probablement ce qui explique l’intérêt de la foncière pour des projets commerciaux et les retail parks contemporains, indispensables à la vitalité économique centres urbains régionaux mais aussi pour l’innovation, deuxième axe de sa stratégie de développement, au travers des nouveaux services qu’elle souhaite mettre à disposition des entrepreneurs pour répondre et anticiper leurs besoins.

« 2018 a été une année de croissance externe, achevée en 2019 avec une belle croissance organique, ce qui nous a permis d’atteindre l’objectif de 500M€ d’actifs que nous nous étions fixé. 2020 est une année de consolidation de notre patrimoine. Nous souhaitons plus que jamais donner corps à l’esprit d’entrepreneur et à la philosophie d’innovation et d’éco-responsabilité de VALIMMO pour continuer d’imaginer et de mettre en place, en concertation avec nos parties prenantes, des services correspondant aux nouveaux usages de nos clients et aux nouveaux modes de vie urbains, conciliant économie et écologie. Nous avons entamé notre plan de bataille pour la prochaine décennie et visons désormais 1 milliard d’Euros d’actifs d’ici 2025 », a déclaré François Moison, Président de VALIMMO. 

En 2020, pas moins de 12 projets de près de 60 000m2 vont mobiliser les équipes de VALIMMO pour apporter des services tant aux entreprises qu’aux utilisateurs finaux, parmi lesquels :
– A Mougins dans les Alpes Maritimes, Le Chemin de la Plaine, la construction d’un Data Center Titan hors norme de 10 000m2 et d’un parc d’activités pour PME-PMI d’environ 4500m2,
– Au Coudray-Montceaux en Essonne, un parc d’activités d’environ 4000m2 avec une unité de messagerie du dernier kilomètre d’environ 2000m2 et une station services Gaz naturel pour les nouveaux camions bicarburation;
– A Genlis en Côte d’Or, une extension avec remodeling d’environ 4000m2 verra le jour à l’été 2020 et une nouvelle usine d’environ 12 000m2 est en cours d’études pour une livraison en 2022 ;
– Enfin à Sophia, un projet de bureaux de 8200m2, Garden Space, sera totalement finalisé au printemps avec les bâtiments B et C -le bâtiment A étant d’ores et déjà entièrement loué.

VALIMMO FAITS ET CHIFFRES CLES
Date de création : 2007
Implantation : une centaine de sites soit 350 000m2 implantés dans l’hexagone dont

  • 60% dans la Région SUD,
  • 25% dans l’Ouest,
  • 15% répartis entre les Hauts de France, l’Ile de France et la Bourgogne.

CA/Flux locatif : 32 M€ X2 en 3 ans
Parc locatif : 350 baux X2,5 en 3 ans, 350 000m2
Valeur d’actifs : 500 M€ X 2,5 en 3 ans
Effectifs : 30 personnes

Principales réalisations :
Retail Park :
Plan de Campagne, Cabriès (13) – 26 000m2 de commerces, restaurants et loisirs existants – avec un projet d’extension d’environ 4000m2 intégrant un silo de parking et une nouvelle offre de restauration et de loisirs.
La Marigarde, Grasse (06) : 6 200m2 de commerces restauration et loisirs
Actipark, Mougins (06) : 27 000m2 de commerces, activités, PME, loisirs et restauration
Garden Space, Sophia (06) : 8 200m2 de bureaux à énergie positive.
Les Acqueducs, Sophia (06) : 6 400m2 de bureaux à énergie positive, première opération de ce type en France

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10Avr

Le Glossaire de la marque

10 avril 2020 letropicoco All, Témoignage
Cinq siècles avant notre ère, une délégation de la cour impériale s’incline devant Confucius et lui dit : « Maître, les enfants ne respectent plus leur père, ni les pères leurs engagements. Les digues n’étant plus entretenues, le Fleuve jaune sort de son lit et noie les récoltes. Les paysans, affamés, ont mangé leurs semences pour survivre et ne peuvent ni semer ni payer l’impôt. Les gouverneurs gardent l’argent du Trésor et les soldats sans solde dévastent l’Empire. Ce mandat céleste est interrompu. Maître, que faire ? » Confucius répond : « Un dictionnaire ».

Le Glossaire de la marque est un acte fondateur pour le conseil en stratégie de marque. Si la littérature marketing est abondante, cet ouvrage se distingue dans sa forme. Comme tout dictionnaire, il a été conçu pour être un outil à la portée du plus grand nombre. Étudiants en marketing, dirigeants, consommateurs, il sera utile à tous, professionnel ou non, quel que soit son niveau de connaissance et de culture du monde de la marque. Pourquoi ? Parce qu’il apporte une définition précise de termes utilisés parfois de manière aléatoire ou imprécise. Le Glossaire de la marque s’est ainsi donné pour objectif de mettre de l’ordre dans ce qui est devenu trop souvent un jargon impénétrable et excluant.

De même que le latin a représenté pendant des siècles la langue universelle des disciplines humanistes, scientifiques et juridiques, l’anglais est celle du branding. Un phénomène naturel, dû à l’origine anglo-saxonne de la pratique. La grande majorité des termes définis dans le Glossaire de la marque sont anglais et, parfois, intraduisibles en français. Qu’importe ! L’essentiel est de permettre à chacun de se réapproprier un sens, de redécouvrir un terme ou d’approfondir une notion. Ce vocabulaire doit être partagé : ce n’est qu’en parlant un langage commun que nous pouvons mieux nous comprendre et ainsi mieux collaborer.

Jean-Baptiste Danet, dans Le Glossaire de la marque (L’Express édition)

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10Avr

Siga : méthodologie reconnue par la Revue scientifique Food & Function 2020

10 avril 2020 letropicoco Communiqué

Siga publie : « The holistico-reductionist Siga classification according to the degree of food processing : an evaluation of ultra-processed foods in French supermarkets » dans l’édition du 30 janvier 2020 de Food & Function
Lien vers l’article : https://doi.org/10.1039/C9FO02271F

L’exigeant comité de lecture de la revue internationale Food & Function vient de sélectionner et publier l’article écrit par quelques-uns des membres du comité scientifique de Siga, pionnière en France de l’analyse de l’ultra-transformation : une reconnaissance de la communauté scientifique internationale pour la jeune startup française de la foodtech.

L’article signé par Sylvie Davidou, Aris Christodoulou, Anthony Fardet et Kelly Frank revient sur la classification « originelle » des aliments ultra-transformés, Nova, et expose la démarche qui a prévalu à la classification Siga (littéralement « qui suit » la Nova, en brésilien !)

L’article publié dans Food & Function explique en quoi et pourquoi la classification Siga va plus loin que Nova. Outil reconnu internationalement, Nova classe les aliments en 4 catégories et conceptualise la notion d’Aliment Ultra-transformé via une définition générique du concept. Une approche qui peut se révéler trop schématique pour être exploitée de manière opérationnelle par les industriels ou les distributeurs dans leur processus d’amélioration de l’offre alimentaire (et concrètement la transformation de leurs recettes) et l’accompagnement pour le « mieux manger ». 

Siga apporte quant à elle une définition plus graduelle des aliments, en particulier, ultra-transformés (le groupe 4 de la classification Nova). Ainsi, un produit « ultra-transformé » d’après Nova peut ainsi être jugé comme « ultra transformé » et « équilibré », ou « gourmand » ou « à limiter » selon la classification Siga. 

Les auteurs précisent également les points clés de la méthodologie scientifique Siga :

  • Une classification des aliments en 7 catégories, fonction notamment de la présence et du nombre de marqueurs d’ultra-transformation (MUT : substances, ingrédients et additifs délibérément ajoutés ou obtenus par synthèse ou par une succession de manipulations de l’aliment).
  • Une analyse scientifique robuste grâce à l’algorithme développé par Siga. Il permet d’analyser automatiquement les ingrédients constitutifs des aliments, en fonction de leur niveau de transformation et du risque associé. Tous les résultats de l’analyse via l’algorithme font l’objet d’une vérification scientifique.
  • Les critères d’évaluation ? Le degré de transformation, le risque des additifs et les seuils nutritionnels (taux de sel, sucres, matières grasses).

Siga a ainsi analysé près de 25 000 aliments emballés. Sur ce nombre, plus de 2/3 étaient des produits ultra-transformés.

« Cette publication est très encourageante pour Siga. Elle symbolise la reconnaissance par la communauté scientifique à l’échelle internationale de la méthodogie Siga et vient saluer nos efforts pour une meilleure compréhension et prise en compte des aliments ultra-transformés pour mieux manger et mieux vivre, » conclut Aris Christodoulou, Président et co-fondateur de Siga.

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09Avr

LIDIT : une solution mobile de désinfection des espaces de travail et des commerces

9 avril 2020 letropicoco Communiqué

LIDIT, marque experte de l’optimisation des performances des espaces par brumisation ou nébulisation lance sa nouvelle solution dès aujourd’hui. Elle est distribuée par ARECO et B.R.O. qui joignent leurs efforts et leurs savoir-faire technologiques dans la crise sanitaire. Les 2 sociétés repensent et adaptent leur solution de désinfection par nébulisation et brumisation pour lutter contre la propagation du Covid-19.

ARECO et B.R.O. au travers de LIDIT, transforment leur machine habituellement utilisée dans les laboratoires pharmaceutiques, en une solution, 100% mobile et légère, capable de s’adapter à tous les espaces. Sur roulettes, elle diffuse de très fines gouttelettes de désinfectant sans rinçage.

Ces nouvelles solutions de désinfection, par nébulisation pour des surfaces inférieures à 50m² (fabriquée par ARECO) et par brumisation pour celles supérieures à 50m² (fabriquée par B.R.O.) permettent de désinfecter de manière simple, rapide et efficace tous types de locaux : bâtiments, usines, salle de repos, vestiaires, entrepôts, bureaux, salle de repos, zones de caisses, grandes surfaces alimentaires… « Ce système permet de protéger collaborateurs et usagers de la pandémie de coronavirus en désinfectant les locaux », explique Aurianne Natoli, Attachée marketing communication de LIDIT. « Nous recevons actuellement des demandes du monde entier », précise-t-elle.

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13Mar

Fermeture temporaire du Futuroscope

13 mars 2020 letropicoco Communiqué

Le Futuroscope fermera temporairement dès lundi 16 mars matin.

Suite à l’allocution présidentielle du jeudi 12 mars et afin de lutter efficacement contre la propagation du COVID-19, dans un esprit de responsabilité et de solidarité nationale, la Direction du Parc a pris la décision ce jour de fermer temporairement le Parc à compter du lundi 16 mars matin et ce jusqu’au mardi 31 mars inclus.

A compter de ce jour, le Parc va informer les clients ayant réservé sur cette période de cette décision et leur proposer une solution de remplacement à leur convenance (report de date, annulation).

En raison du grand nombre d’appels attendus dans les prochains jours, le Futuroscope s’efforcera de répondre le plus rapidement possible à toutes les demandes et remercie par avance ses clients pour leur patience.

Notre Site Futuroscope.com et nos réseaux sociaux seront régulièrement mis à jour avec les dernières informations.

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